ZELFSTANDIG WERKEND KOK

Quartier Nord is opzoek naar versterking in de keuken.
Koken is is niet alleen een vak maar ook een ambacht. Het willen weten naar hoe en wat achter een bord lekker eten.
Opzoek gaan naar de juiste producten, leveranciers en technieken en daarmee gasten, collega’s en uiteraard jezelf culinaire verblijden en te verrassen.

Bij Quartier Nord gaan we uit van de klassieke Franse keuken als basis met daarin alle kennis en kunde uit de jarenlange ervaring die de Chefkok heeft opgedaan in toprestaurants in het binnen en buitenland. Het uitgangspunt is een seizoenskeuken met daarin een gangen menu en uitgebreide á la carte kaart. Hierin gebruiken we zoveel mogelijk lokaal, duurzaam en biologische producten.

 

Wat breng jij mee?

• Je hebt een afgeronde koksopleiding op mbo-niveau, of/en aantoonbare ervaring in een soortgelijke functie.
• Je kan de rust bewaren in een hectische omgeving en werkt georganiseerd.
• Je bent sterk in communicatie en een teamspeler.
• Je bent flexibel in werkuren (avonden, weekenden, feestdagen).
• Je hebt kennis van regelgeving op het gebied van HACCP.

Wat bieden wij?

• Een superleuke baan met veel afwisseling en spannende ontwikkelingen, je hebt de ruimte om zelf met ideeën te komen;
• Parttime of fulltime functie: aantal uren in overleg;
• Kans om te groeien en een groot netwerk op te bouwen;
• Marktconform salaris, wij kijken graag naar jouw ervaring;
• Overige voorwaarden volgens de Horeca CAO;

Soort dienstverband:
Parttime of Fulltime

Werkschema:

• Combinatie van dag, avond en weekend diensten;
• Flexibel werkrooster: dagen en uren in overleg;

Mail je CV en motivatie naar info@quartiernord.nl

BEDIENING
Wij zijn op zoek naar enthousiaste medewerkers voor in de bediening.
Je bent als medewerker bediening het gezicht van Quartier Nord, waar gastvrijheid, kwaliteit en beleving allemaal op nummer 1 staan.
Samen met een klein team draai je volledig mee in de dagelijkse werkzaamheden van een druk bezocht restaurant in het centrum van Noordwijk.
Wij zijn 5 dagen per week geopend vanaf 12:00 uur in de middag tot laat in de avond.

 

Wij vragen:

• Je bent servicegericht en zet onze gast op nummer 1.
• Je vindt het geen probleem om overdag, ’s avonds en in het weekend te werken.
• Naast een praktische, actieve en doelgerichte instelling ben je tevens een toegankelijke persoonlijkheid die het leuk vindt om met gasten om te gaan.
• Je bezit goede communicatieve vaardigheden, je bent gericht op samenwerken, hebt een groot verantwoordelijkheidsgevoel en bent stressbestendig.

Wij bieden

• Leuke trainingen zoals cocktail, wijn, barista trainingen en andere cursussen;
• Bovengemiddeld salaris;
• Doorgroeimogelijkheden;
• Ruimte voor persoonlijke ontwikkeling. Je bent tenslotte nooit uitgeleerd;

 

Interesse gewekt? Stuur dan een email naar info@quartiernord.nl